Projects
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
game iOS BraveBa loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Technician
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.